Archiv der Kategorie: Rezepte

11 El. Kräuter, z.B. Petersilie, Schnittlauch, Rucola, Zitronenmelisse, Sauerampfer, Estragon, Pimpinelle, Bärlauch etc., 11 El. Bayola Rapsöl, 5 El. Käse (Emmentaler, Parmesan, Pecorino o. ä.), 3 El. Essig, ½ Tl. Salz, etwas Pfeffer, 4 El. Nüsse (nach Wahl Sonnenblumenkerne, Walnüsse, … Weiterlesen →

Teig: 300 g Mehl, 1 ½ Tl. Backpulver, 150 g Quark, 6 El. Milch, 6 El. Bayola Rapsöl, Salz, Pfeffer. Belag: Gemüse nach Wahl und Saison, z.B. Lauch (gedünstet) + Karottenraspel oder Spargel oder Zucchini + Tomaten oder Broccoli + … Weiterlesen →

Quarktorte mit Rapsöl Quarkfüllung: 500 g Quark, 3 Eier (Eigelb für Käsemasse, Eiweiß für Baiser), 150 g Zucker, 1 Päckchen Puddingpulver, 75 ml Bayola Rapsöl, 500 ml Milch, 2-3 Tl. Zitronensaft. Mürbteig: 250 g Mehl, 120 g Zucker, 1 Tl. … Weiterlesen →